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Sigma Alimentos è il più grande produttore e distributore di cibo refrigerato e congelato del Messico.Le principali attività di Sigma includono la produzione, distribuzione e vendita di carne lavorata, formaggio, yogurt e pasti preparati. In Messico, ...
Sigma Alimentos è il più grande produttore e distributore di cibo refrigerato e congelato del Messico.
Le principali attività di Sigma includono la produzione, distribuzione e vendita di carne lavorata, formaggio, yogurt e pasti preparati. In Messico, i prodotti Sigma si trovano in tutti i principali supermercati così come nei negozi di quartiere sotto marchi molto noti come Fud, San Rafael, Chalet, Nochebuena, Chen, La Villita, El Cazo Mexicano, Sole, tra molti altri. L'azienda è anche l'esclusivo franchisee in Messico degli yogurt Yoplait e detiene i diritti esclusivi per distribuire i prodotti Oscar Mayer in Messico.
Sigma produce i suoi alimenti in 30 impianti di produzione alimentare, che includono 13 per le carni lavorate, altri 13 per i prodotti lattiero-caseari, tre per i pasti preparati e uno per le bevande. I prodotti vengono distribuiti attraverso oltre 100 centri di distribuzione. Tutte le strutture di produzione alimentare sono certificate ISO 9002, TIF (per il Messico), alcune dall'USDA (per gli Stati Uniti) e dall'Unione Europea. Inoltre, Sigma utilizza HACCP (Hazard Analysis Critical Point), un sistema di controllo dei processi riconosciuto a livello globale progettato per identificare punti critici nel processo di produzione e ridurre gli incidenti legati ai rischi per la sicurezza. Inoltre, tutti gli impianti dispongono di propri impianti di trattamento delle acque per garantire un ambiente più sicuro e pulito.
Insieme a una presenza dominante sul mercato e a un forte riconoscimento del marchio, Sigma beneficia del possesso della più grande rete di distribuzione refrigerata del Messico. Sigma fa parte del conglomerato messicano ALFA.
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