Gruma
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GRUMA è il leader indiscusso a livello mondiale nella produzione di farina di mais e tortillas, con operazioni negli Stati Uniti, Messico, Centroamerica, Venezuela e, più recentemente, Europa. L'azienda ha iniziato le sue operazioni in Messico nel 1949. Il suo obiettivo era modernizzare l'industria tradizionale messicana della masa e delle tortillas, un'attività di grande importanza economica e sociale, attraverso un processo industriale, ecologico e più efficiente. Grazie ai suoi costanti sforzi in ricerca e sviluppo, GRUMA ha sviluppato una tecnologia proprietaria che ha permesso all'azienda di posizionarsi come leader mondiale nella produzione di farina di mais e tortillas, nei costi di produzione e nella qualità del prodotto. La sua leadership tecnologica ha reso GRUMA un produttore verticale integrato della catena farina di mais-masa-tortilla. Questo rappresenta importanti vantaggi competitivi difficili da replicare. Inoltre, ha permesso all'azienda di svilupparsi non solo in Messico, ma anche di espandersi sui mercati internazionali.